香濃滑口的黑芝麻糊想必人人都愛吃，我當然也不例外，今天嘴饞打了一些黑芝麻糊。家裡有好多剝好的核桃仁也放了一些在芝麻糊裡。黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。現代醫學研究表明，黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1.B2.多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。