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濃香芝麻花生醬
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歡樂reckless

自己做的花生芝麻醬，絕對真材實料。抹饅頭片，拌麵條，喜歡烘焙的朋友還可以烤花生醬小餅乾，不要太香哦！

時間:10分鐘內
食材
花生米 300g
熟芝麻 50g
芝麻油 30g
鹽 5g
白糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生米放入烤箱，上下火180度，烤18 分鐘。因為各家的花生米大小不一，本資料僅供參考，總之您看著點，別烤糊嘍。
  • 步驟 2/7
    烤至花生米微黃。
  • 步驟 3/7
    花生米，芝麻，鹽，白糖放入破壁機。
  • 步驟 4/7
    調至醬料功能。
  • 步驟 5/7
    打至您喜歡的程度後分次加入芝麻油。
  • 步驟 6/7
    繼續打至花生醬粘稠即可。
  • 步驟 7/7
    我喜歡有一點顆粒的花生醬，嚼起來有口感，而且用來烤花生醬小餅乾也不錯。
小貼士

我喜歡有顆粒的花生醬，如果您喜歡口感細膩的，可以多打一會。

芝麻油不要一次加入，分次加可以更好的控制花生醬的稀稠度。

釋出於 2019-12-17
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