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五香芝麻蛋卷
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vocabulary豆漿

平時習慣了吃雞蛋餅，加點蔥花什麼的好香，當作早餐很受歡迎，也喜歡吃筋道的麵餅，今兒個一下做了兩種口味，捲起來吃口感更豐富哦，當作早餐營養滿滿

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋兩個，加入芝麻香蔥和鹽打散
  • 步驟 2/8
    麵粉和成稀糊，加入適量鹽和五香粉，攪至無顆粒狀，
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，晃一圈使鍋均勻地沾上油
  • 步驟 4/8
    倒入適量雞蛋糊，小火將一面煎熟後，翻面也煎熟
  • 步驟 5/8
    然後把麵糊也同樣下油鍋煎成麵餅
  • 步驟 6/8
    把蛋餅和麵餅或上或下都平放
  • 步驟 7/8
    輕輕捲起來，卷緊一點
  • 步驟 8/8
    切件上碟即可！
小貼士

1、煎餅的時候要小火，不會容易糊

2、無論蛋餅或麵餅煎薄一點會比較好

釋出於 2019-11-11
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