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苦瓜炒素火腿
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愉快

素火腿中含有豐富蛋白質，還含有豐富維生素E及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質元素，營養也非常豐富、食用方便。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 160g
素火腿 155g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：苦瓜、素火腿
  • 步驟 2/11
    將苦瓜清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切開、去除裡面的瓤切成不規則的片，待用。
  • 步驟 4/11
    將素火腿放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 5/11
    隨後，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 步驟 7/11
    接著，合入切好的素火腿翻炒翻炒。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2022-04-13
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