比目魚炒蘑菇
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一輛misfortune
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在平常的飲食當中吃掉高血脂。比目魚有祛脂降壓，能軟化和保護血管，能降低人體中的血脂和膽固醇的作用，再一個有補血益氣的作用，適合膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群尤其是女性朋友。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
超市冷凍的比目魚片。 -
步驟 2/9
先用料酒、鹽、胡椒粉、姜粒醃30分鐘。
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步驟 3/9
把比目魚切丁。同時把蔥薑蒜備好。
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步驟 4/9
平菇清理乾淨。
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步驟 5/9
上油鍋，下蔥薑蒜。
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步驟 6/9
放入比目魚丁，同時放料酒、雞精。
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步驟 7/9
放入平菇翻炒。
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步驟 8/9
兌入點清水，放入胡椒粉、糖、生抽，蓋上鍋蓋，煮燜3-5分鐘出鍋。
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步驟 9/9
裝盤。
小貼士
雖然比目魚能補虛益氣，但不宜多食，適量而止。另患癌症、痛風、肥胖和肝硬化等病症者不宜食用。
釋出於 2023-06-19
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