蒜泥醬肉
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同事從老家帶回了家裡人做的醬肉，給我一些，說是就簡單的加熱後沾蒜泥汁就已經很好吃。於是我就嘗試了一把，果然不錯。稍稍煸出油再蒸會比較不油膩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好醬肉 -
步驟 2/6
切均勻的薄片
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步驟 3/6
碼入盤中，上鍋蒸15分鐘
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步驟 4/6
蒸的時候準備蒜泥。 大蒜剁碎後放入碗裡，加入適量醬油
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步驟 5/6
鍋里加入適量食用油，大火燒熱後趁熱倒入蒜泥碗裡拌勻即可
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步驟 6/6
最後醬肉配上蒜泥汁即可上桌
小貼士
直接蒸仍會有些油膩，可以稍稍先煸出油後再蒸。
釋出於 2023-04-03
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