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草莓裸蛋糕
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卓捶奧估秤

小朋友放假在家玩，做一個蛋糕給小朋友們分享著吃，坐在空調屋裡，看著電視吃著奶油，真是幸福，一直減肥的我也沒能管好嘴，也吃了好大一塊呢。上面的水果好吃，裡面的水果夾心也特別的棒，就放開心吃吧，奶油甜甜香香的，吃飽了再去減肥哦

食材
淡奶 1盒
低筋麵粉 120g
油 78g
牛奶 78g
糖 50g
雞蛋 5個
白醋 適量
火龍果 適量
草莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    五隻雞蛋蛋清分離
  • 步驟 2/17
    蛋黃中加入糖，油和麵粉打均
  • 步驟 3/17
    蛋白中分三次放入白糖打發打到乾性發泡
  • 步驟 4/17
    把蛋白蛋黃混合均
  • 步驟 5/17
    倒入模具
  • 步驟 6/17
    175度60分鐘，烤好後倒扣放涼脫模
  • 步驟 7/17
    奶油加糖打發
  • 步驟 8/17
    放涼後的蛋糕分成三片
  • 步驟 9/17
    取一層放上奶油
  • 步驟 10/17
    備好喜歡的水果切成小丁
  • 步驟 11/17
    放在奶油上一層一層放好
  • 步驟 12/17
    最後一層放上，上面先只放奶油
  • 步驟 13/17
    草莓去蒂
  • 步驟 14/17
    在上三分之二處去頭，中間夾上奶油，用火龍果籽點上眼睛
  • 步驟 15/17
    放於最上面的奶油上
  • 步驟 16/17
    可以隨意放些其他的裝飾
  • 步驟 17/17
    灑上彩色巧克力糖即可
小貼士

奶油會化，所以屋裡一定要打上空調，奶油下面放上冰塊這樣就會好許多的。

釋出於 2023-09-09
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