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李莫愁
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戚風的做法就不寫了,大家都會做,或者參考我其他戚風的食譜做法!可可粉要和低筋麵粉混勻再篩入哦!想做綠茶味的可以改為抹茶粉
時間:30分鐘-1小時
食材
巧克力戚風蛋糕
8寸
可可粉
10g
奶油草莓
500g
藍莓
120g
芒果
2個
牛油果
1個
金奇異果
2個
糖粉
適量
淡奶油
250ml
糖
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好一個戚風蛋糕
步驟 2/8
水果洗淨,切你想要的形狀準備裝飾
步驟 3/8
蛋糕切開三片待用,想要薄點可以切四或五層哦
步驟 4/8
加20克的糖打發奶油,直到奶油出現明顯的紋路就可以了。抹一層奶油加上水果
步驟 5/8
直到三層蛋糕抹完奶油,就可以裝飾頂層了
步驟 6/8
想怎麼擺自己發揮吧
步驟 7/8
最後撒少許糖粉就完成了,簡單快捷又好看
步驟 8/8
成品
小貼士
一定保證所有工具無油無水哦,不然蛋白打不發滴
釋出於 2019-01-05
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