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草莓裸蛋糕
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李莫愁

戚風的做法就不寫了,大家都會做,或者參考我其他戚風的食譜做法!可可粉要和低筋麵粉混勻再篩入哦!想做綠茶味的可以改為抹茶粉

時間:30分鐘-1小時
食材
巧克力戚風蛋糕 8寸
可可粉 10g
奶油草莓 500g
藍莓 120g
芒果 2個
牛油果 1個
金奇異果 2個
糖粉 適量
淡奶油 250ml
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好一個戚風蛋糕
  • 步驟 2/8
    水果洗淨,切你想要的形狀準備裝飾
  • 步驟 3/8
    蛋糕切開三片待用,想要薄點可以切四或五層哦
  • 步驟 4/8
    加20克的糖打發奶油,直到奶油出現明顯的紋路就可以了。抹一層奶油加上水果
  • 步驟 5/8
    直到三層蛋糕抹完奶油,就可以裝飾頂層了
  • 步驟 6/8
    想怎麼擺自己發揮吧
  • 步驟 7/8
    最後撒少許糖粉就完成了,簡單快捷又好看
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

一定保證所有工具無油無水哦,不然蛋白打不發滴

釋出於 2019-01-05
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