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竹蓀瓜片湯
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醉酒夢紅顏通邊

春節發了一袋竹蓀,還真的沒怎麼吃過,今天拿出來看了看,剛好需要一個湯,於是就拿它做了一下,味道還不錯, 畢竟是第一次嘗試,應該還算是成功的!

時間:10分鐘內
食材
竹蓀 50g
西葫蘆 100g
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備竹蓀適量
  • 步驟 2/9
    用清水洗一下,然後稍微放一點水泡著
  • 步驟 3/9
    西葫蘆切片
  • 步驟 4/9
    鍋中放適量的油加熱
  • 步驟 5/9
    加入蔥花爆香後,加入切好的瓜片
  • 步驟 6/9
    翻炒幾下後倒入適量的水
  • 步驟 7/9
    水快開的時候加入剛才的竹蓀
  • 步驟 8/9
    調一些水澱粉
  • 步驟 9/9
    待出鍋前加入適量的鹽,調入水澱粉就可以了
小貼士

放一點水澱粉味道會更好。

釋出於 2022-12-31
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