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蒸魚塊
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帥呆

同學媽媽送的青魚,很大一條,其中一段給蒸著吃了O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
青魚 500g
適量
適量
小蔥 適量
適量
料酒 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青魚洗淨
  • 步驟 2/12
    切塊
  • 步驟 3/12
    放入蔥姜料酒鹽醃製半個小時以上
  • 步驟 4/12
    再準備蔥蒜香菜
  • 步驟 5/12
    醃製好的魚放入盤中
  • 步驟 6/12
    材料切絲
  • 步驟 7/12
    先炒香蔥姜
  • 步驟 8/12
    然後加入豆瓣醬和糖和水拌勻的作料翻炒
  • 步驟 9/12
    然後加入香菜蔥
  • 步驟 10/12
    將炒濃稠的醬汁倒入魚上面
  • 步驟 11/12
    水煮開放入蒸鍋
  • 步驟 12/12
    大火蒸熟即可開動
小貼士

蒸魚要先醃製入味,這樣好吃

釋出於 2023-10-01
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