朋友送的大閘蟹,百度搜的結果,蒸是做好的烹飪辦法,簡單~易操作,正好符合我懶的毛病。
脾胃虛寒者少吃大閘蟹 因為其性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。吃大閘蟹時蘸薑末醋汁,可去大閘蟹的寒氣,就避免了身體的不適。
蒸煮螃蟹時要注意:在水開後至少還要再煮20分鐘。