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清蒸大閘蟹
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你能跟上我嗎

朋友送的大閘蟹,百度搜的結果,蒸是做好的烹飪辦法,簡單~易操作,正好符合我懶的毛病。

脾胃虛寒者少吃大閘蟹 因為其性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。吃大閘蟹時蘸薑末醋汁,可去大閘蟹的寒氣,就避免了身體的不適。

食材
大閘蟹 1000g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備大閘蟹
  • 步驟 2/6
    刷洗
  • 步驟 3/6
    準備薑片
  • 步驟 4/6
    把大閘蟹放到蒸鍋中,放上薑片,撒上鹽
  • 步驟 5/6
    放到電磁爐上,2100瓦上汽後,轉800瓦蒸20分鐘
  • 步驟 6/6
    碗裡準備好薑末、醋,蘸食驅寒
小貼士

蒸煮螃蟹時要注意:在水開後至少還要再煮20分鐘。

釋出於 2023-03-09
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