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紅燒鯧魚
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咕訝儀溫貝

鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。它 刺少肉嫩,老少皆宜,我們平時都挺喜歡吃的。

時間:10分鐘內
食材
鯧魚 4條
適量
適量
適量
西紅柿 1個
料酒 適量
老抽 適量
蒸魚豉油 適量
姜蒜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把鯧魚去鰓去肚腸清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    西紅柿切塊,姜蒜切片
  • 步驟 3/9
    起油鍋放入鯧魚等食材煎一下
  • 步驟 4/9
    放料酒
  • 步驟 5/9
    放老抽
  • 步驟 6/9
    放蒸魚豉油
  • 步驟 7/9
    放鹽和糖
  • 步驟 8/9
    放開水大火煮開後改中小火
  • 步驟 9/9
    等鯧魚熟時收汁撒上蔥花。
小貼士

煮的時候儘量不要翻身。

釋出於 2023-05-23
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