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巧克力蛋糕
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離恨總隨風辰沛

巧克力控,什麼都巧克力,今天做了巧克力蛋糕

食材
雞蛋 7只
150g
麵粉 130g
巧克力 150g
牛奶 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蛋黃加糖開啟加油
  • 步驟 2/11
    打到油化加牛奶攪勻
  • 步驟 3/11
    把巧克力粉和麵粉分次回入蛋黃裡
  • 步驟 4/11
    攪勻
  • 步驟 5/11
    蛋白打到乾性
  • 步驟 6/11
    三分一的蛋白放到蛋黃糊裡攪勻,再加三分一
  • 步驟 7/11
    最後把蛋黃糊倒到蛋白裡拌好
  • 步驟 8/11
    倒到模城
  • 步驟 9/11
    放到已預熱好的烤箱裡烤25分
  • 步驟 10/11
    脫模
  • 步驟 11/11
    淋上熱的巧克力醬
小貼士

蛋白要打到位

釋出於 2022-07-22
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