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熔岩巧克力蛋糕
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卡片ally

熔岩巧克力蛋糕做法簡單，小巧的一支不怕吃多了膩。每次少做一些，現做現吃，放久了會有些硬，用微波爐稍熱20秒再食用。

食材
黑巧克力 70g
低筋麵粉 30g
黃油 55g
鹽 1g
糖 15g
全蛋 1個
朗姆酒 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將巧克力弄碎放在容器中
  • 步驟 2/9
    隔溫水溶化。
  • 步驟 3/9
    加無鹽黃油放到容器中隔溫水溶化。
  • 步驟 4/9
    雞蛋加糖鹽打散。
  • 步驟 5/9
    巧克力液不燙手時中加少許朗姆酒拌勻。，
  • 步驟 6/9
    加入蛋液。
  • 步驟 7/9
    倒入低粉拌勻。
  • 步驟 8/9
    倒入紙杯中七分滿。
  • 步驟 9/9
    巧箱210度預熱後放入中層。10分鐘後取出食用
小貼士

烤好的蛋糕要馬上吃，才有熔岩的效果。

釋出於 2024-11-01
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