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熔岩巧克力蛋糕
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beam夢姑

熔岩巧克力蛋糕——“會嘔吐的巧克力蛋糕”

看了最新一期頂級廚師之後 第二天 就在家裡買了巧克力做了熔岩巧克力蛋糕

雖然第一次做這款蛋糕  但是相當成功

當看到整個蛋糕脫模 並且完好無損是我是有多激動啊

然後切開的那一剎那  看到流出的巧克力熔岩 我知道這款蛋糕做成功了

趕快嚐了嚐味道 超讚

時間:30分鐘-1小時
食材
黑巧克力 70g
黃油 55g
雞蛋 1枚
蛋黃 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油
  • 步驟 2/8
    巧克力
  • 步驟 3/8
    黃油+巧克力隔水融化 並且拌勻
  • 步驟 4/8
    雞蛋+蛋黃+篩好的低筋麵粉
  • 步驟 5/8
    雞蛋+蛋黃打至稍微蓬鬆 不比完全打發
  • 步驟 6/8
    打好的雞蛋與融化混合好的巧克力黃油拌勻
  • 步驟 7/8
    篩入麵粉並拌勻
  • 步驟 8/8
    蛋糕出爐
釋出於 2020-07-21
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