榨菜蒸魚頭
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今天真的是快餓暈了，睡得連早餐都沒起來煮。趕緊去市場買菜。就買點快手菜吧。榨菜蒸魚頭，不用怎麼洗菜。快手快腳的把它做好。開吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料，魚頭處理乾淨。姜，蔥白切丁 -
步驟 2/9
把蔥葉擺在盤子裡
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步驟 3/9
魚頭上摸上鹽，放入盤子裡淋入料酒，醃20分鐘以上
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步驟 4/9
然後把榨菜放魚頭上面
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步驟 5/9
再把，蔥白，姜擺上去
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步驟 6/9
鍋中燒沸水，把魚放上去大火蒸8分鐘。蒸好後等幾分鐘再開啟蓋
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步驟 7/9
把魚取出來
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步驟 8/9
鍋預熱，入油，等油溫很熱後
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步驟 9/9
把油淋在魚頭上面即可。
小貼士
魚頭要醃製20分鐘以上才入味。
釋出於 2022-09-03
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