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榨菜蒸非洲鯽
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最近吃魚有點膩，就想起以前姐姐做過榨菜蒸魚，很好吃，於是終於也做了一份。榨菜要買原味清淡的。

時間:10-30分鐘
食材
榨菜 80g
非洲鯽 1條
油鹽 適量
姜 適量
豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚洗淨切塊，加入適量姜和油鹽還有豉油，冷水入鍋大火蒸10分鐘
  • 步驟 2/5
    榨菜選清淡的
  • 步驟 3/5
    魚蒸好後開蓋
  • 步驟 4/5
    榨菜均勻倒入盤中
  • 步驟 5/5
    大火蒸三分鐘，拌勻即可
小貼士

少鹽

釋出於 2019-08-19
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