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榨菜蒸豆腐
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飛的雲南美女彭湰

其實經常做的是榨菜蒸肉,簡單又好吃。某天晚上獨自一人吃飯,冰箱裡面沒有肉了,看到還有2個日本豆腐,就嘗試了這樣的,其實,不管怎麼去變化那些菜的搭配,我感覺,味道都很好,這絕對不是因為說自己做的就好吃,而是真的用心做出來的,都可以感覺的到的。

時間:10分鐘內
食材
日本豆腐 200g
榨菜 120g
香油 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豆腐切段,擺在盤子中,上鍋大火蒸5分鐘,取出備用。
  • 步驟 2/5
    將榨菜切丁,辣椒切末。
  • 步驟 3/5
    鍋內放入適量的油,待油熱,倒入榨菜和辣椒,煸炒均勻。
  • 步驟 4/5
    滴入3-5滴香油,煸炒均勻。
  • 步驟 5/5
    將煸炒好的榨菜辣椒澆到玉子豆腐上,裝飾薄荷葉即可。
小貼士

加點肉,味道會更好。

釋出於 2023-01-04
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