榨菜蒸鯽魚
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榨菜蒸魚是一道不錯的下飯菜哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鯽魚買的時候已經殺好。將鯽魚內臟取出洗淨瀝乾，魚身兩面劃三刀 -
步驟 2/6
姜洗淨切好
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步驟 3/6
魚身塗抹少量鹽，姜塞進魚頭和魚身。熱水下鍋蒸八分鐘
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步驟 4/6
最好買少鹽的榨菜，比較健康
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步驟 5/6
榨菜取出，也可用水沖洗一遍
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步驟 6/6
蒸八分鐘的魚加入魚鰾，鋪好榨菜，淋少量生抽和油，蓋鍋蒸1-2分鐘即可
小貼士
榨菜最好買淡鹽的，而且不要放太多鹽和生抽，因為榨菜已經有鹽了
釋出於 2019-11-25
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