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欖角蒸鯽魚
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向夏狂影秋風

欖角蒸鯽魚

時間:10-30分鐘
食材
欖角 10個
鯽魚 1條
食用油 1茶匙
6片
1根
生抽 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    鯽魚洗淨,瀝乾水份
  • 步驟 3/11
    在魚身上劃幾刀
  • 步驟 4/11
    欖角洗淨,浸泡5分鐘
  • 步驟 5/11
    姜洗淨切絲和片,蔥洗淨撕條
  • 步驟 6/11
    薑片放在碟底
  • 步驟 7/11
    把鯽魚放在碟子上,魚身鋪上薑絲和欖角
  • 步驟 8/11
    加入適量的油調味
  • 步驟 9/11
    鍋內燒開熱水魚放入鍋內,蒸10分鐘
  • 步驟 10/11
    魚蒸好後,輔上蔥絲
  • 步驟 11/11
    淋上生抽調味,即可
小貼士

蒸魚的時間看魚的大小而定

釋出於 2019-12-23
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