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蜂巢蛋糕
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秋離未離代桃

手裡拿著蜂巢蛋糕寫菜譜，真是有點愛不釋手呀！昨天晚上做的，早上才切開，為了給女兒一個驚喜，還好，小傢伙吃了好多。也算是對我努力的一種鼓勵。步驟很詳盡，成功率高。親們可以來嘗試一下哦。就是有點甜，和大家一起分享吧！

食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 100g
煉乳 160g
蜂蜜 10g
玉米油 160g
小蘇打 5g
白砂糖 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    備好材料
  • 步驟 2/18
    鍋裡放入180克清水
  • 步驟 3/18
    放入白糖
  • 步驟 4/18
    燒開
  • 步驟 5/18
    沸騰後關火，晾涼
  • 步驟 6/18
    雞蛋打散，加入煉乳和蜂蜜
  • 步驟 7/18
    攪拌均勻
  • 步驟 8/18
    低粉和小蘇打稱好
  • 步驟 9/18
    倒進蛋液
  • 步驟 10/18
    攪拌均勻
  • 步驟 11/18
    將糖水分次放進麵糊裡
  • 步驟 12/18
    攪拌均勻
  • 步驟 13/18
    用保鮮膜蓋住，靜置45分鐘
  • 步驟 14/18
    倒進模具
  • 步驟 15/18
    烤箱200度預熱5分鐘
  • 步驟 16/18
    放進預熱好的烤箱
  • 步驟 17/18
    30分鐘後出爐
  • 步驟 18/18
    倒扣
小貼士

不知道需不需要倒扣，我扣了，每次表面都弄得不好看了

釋出於 2023-04-20
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