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瑪格麗特桃酥
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若鄒落水無痕蔚墦

有了烤箱之後每天都想嘗試不同品種的食物。第一次做這種餅乾,因為感覺簡單,在上次烤過的餅乾基礎上,這次學會了很好的掌控火候,做出來的餅乾味道也好很多了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋黃 1個
50g
白糖 50g
腰果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用蛋液分離器將蛋黃分離出來
  • 步驟 2/10
    加入植物油和白砂糖,攪拌至完全混合
  • 步驟 3/10
    篩入麵粉
  • 步驟 4/10
    用刮板將油、粉翻轉成均勻的麵糰
  • 步驟 5/10
    用雙手搓捏成長條,並用刮板將麵糰分割成均勻的小等份
  • 步驟 6/10
    將小等份搓成圓球形
  • 步驟 7/10
    用大拇指在中心按扁,放上腰果
  • 步驟 8/10
    放入鋪上油紙的烤盤
  • 步驟 9/10
    150度預熱後,上下火烤12分鐘
  • 步驟 10/10
    烤好後取出晾涼即可
小貼士

中間可以放自己喜歡的乾果

釋出於 2022-08-06
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