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瑪格麗特桃酥
2.5萬 熱度
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若鄒落水無痕蔚墦
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有了烤箱之後每天都想嘗試不同品種的食物。第一次做這種餅乾,因為感覺簡單,在上次烤過的餅乾基礎上,這次學會了很好的掌控火候,做出來的餅乾味道也好很多了。
時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉
100g
雞蛋黃
1個
油
50g
白糖
50g
腰果
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
用蛋液分離器將蛋黃分離出來
步驟 2/10
加入植物油和白砂糖,攪拌至完全混合
步驟 3/10
篩入麵粉
步驟 4/10
用刮板將油、粉翻轉成均勻的麵糰
步驟 5/10
用雙手搓捏成長條,並用刮板將麵糰分割成均勻的小等份
步驟 6/10
將小等份搓成圓球形
步驟 7/10
用大拇指在中心按扁,放上腰果
步驟 8/10
放入鋪上油紙的烤盤
步驟 9/10
150度預熱後,上下火烤12分鐘
步驟 10/10
烤好後取出晾涼即可
小貼士
中間可以放自己喜歡的乾果
釋出於 2022-08-06
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