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炒豆渣
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含容笑語淺酌

前天在家打了豆漿,剩的豆渣一直沒捨得倒掉。這個東東炒著吃不僅味道好而且還不浪費食材,所以我家打豆漿剩下的豆渣都沒有浪費過,最後全吃掉了。

時間:10分鐘內
食材
豆渣 200g
適量
適量
小蔥 適量
雞蛋 1個
青尖椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好豆渣
  • 步驟 2/9
    小蔥切段
  • 步驟 3/9
    青尖椒切段
  • 步驟 4/9
    熱鍋中放油
  • 步驟 5/9
    倒入青尖椒加少量鹽炒香
  • 步驟 6/9
    倒入豆渣開小火翻炒
  • 步驟 7/9
    加適量的水稍稍煮一下
  • 步驟 8/9
    打入一個雞蛋並和豆渣一起炒勻
  • 步驟 9/9
    倒入小蔥並加少量鹽翻炒幾下起鍋
小貼士

炒豆渣時要小火,不然容易糊。

釋出於 2024-10-19
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