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白菜炒豆渣
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帥呆

喝完豆漿剩下的豆渣基本上都是新增到麵粉裡做成麵食吃了,其實豆渣用來炒菜也是不錯的,用豆渣和大白菜一起炒著吃,即當飯又當菜一舉兩得。

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 170g
大白菜 250g
適量
適量
青辣椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要原料
  • 步驟 2/7
    白菜切段
  • 步驟 3/7
    炒鍋倒油蔥花熗鍋後放入白菜翻炒片刻
  • 步驟 4/7
    倒入豆渣
  • 步驟 5/7
    翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    最好放入青辣椒、加少許鹽翻炒均勻即可
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤
小貼士

炒制豆渣時如果糊鍋底可以適量加點水。

釋出於 2024-12-03
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