jxcaipu logo
白菜炒豆片
2萬 熱度 128 收藏
枉薨

冬季裡最好吃的還是白菜，真是“百菜不如白菜”啊，白菜可燉可煮可炒，也可入餡。味道都非常鮮美水靈。我家餐桌上最常見的吃法還是和豆腐片同炒，百吃不厭的家常菜啊！

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白菜豆腐片準備好
  • 步驟 2/12
    白菜撕成小塊
  • 步驟 3/12
    豬肉切成小片 用澱粉拌一下
  • 步驟 4/12
    豆腐片改刀切成菱形塊
  • 步驟 5/12
    熱鍋放入適量的油 放入 豬肉片
  • 步驟 6/12
    放入適量的料酒去腥
  • 步驟 7/12
    放入適量的老抽
  • 步驟 8/12
    放入白菜
  • 步驟 9/12
    放入豆腐片
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    放入適量的鹽
  • 步驟 12/12
    少放一點開水 翻炒一下就可出鍋了
小貼士

放少量的水 收汁 也可放入適量的水澱粉勾芡

釋出於 2023-06-08
294
相關菜譜
寫評論