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蔥炒豆渣
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徐大哈哈哈哈

每天喝豆漿,眼看著豆渣浪費了,實在可惜,尤其現在我的豆漿現在都是用紅豆、黃豆、薏仁米泡製的,倒了更是心疼。紅豆可以去溼補血,黃豆含的大豆異黃酮可以雙向調節激素,薏仁又可以活血。都是好東西。。今天就炒下吧。。呵呵,好多年前媽媽炒過。。

時間:10分鐘內
食材
豆渣 150g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃豆、紅豆、薏仁米泡6個小時
  • 步驟 2/9
    用豆漿機打豆漿
  • 步驟 3/9
    取個紗布將多餘豆漿擠出
  • 步驟 4/9
    小蔥切碎
  • 步驟 5/9
    倒入比平時燒菜多的油
  • 步驟 6/9
    倒入豆渣
  • 步驟 7/9
    放入鹽
  • 步驟 8/9
    味精
  • 步驟 9/9
    炒勻即可出鍋
小貼士

豆渣特別容易吃油,別入太多油,不健康

釋出於 2024-07-21
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