洋蔥中的營養成分十分豐富,能夠預防癌症,維護心血管健康,刺激食慾,幫助消化,殺菌和抗感冒。豆角也是一種營養豐富的食材之一,今天這道菜用了洋蔥炒豆角,簡單的做法,健康又好吃。
豆角摘好洗淨後要浸泡一段時間才做菜,可以減少殘餘農藥