洋蔥炒豆丹
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這道菜我用到了兩種蔥，一是洋蔥還有小蔥，我喜歡兩樣蔥都放，這樣吃著更有味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好原料。 -
步驟 2/7
洋蔥和青椒切成不規則的塊。
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步驟 3/7
切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
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步驟 4/7
鍋中入油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
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步驟 5/7
加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入鹽炒勻出鍋。
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步驟 6/7
原鍋洗乾淨，燒熱入油放入洋蔥、青椒炒到八成熟。
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步驟 7/7
最後放入豆丹炒，放入味精、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士
炒洋蔥時可以少放點開水，這樣不會炒糊了。
釋出於 2022-12-25
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