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洋蔥炒豆芽
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渦惶晨鍍捌

黃豆芽富含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 350g
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
米酒 適量
雞精 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆芽洗淨。
  • 步驟 2/8
    洋蔥切片，蒜頭切片，蔥切細。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜粒和蔥頭。
  • 步驟 4/8
    倒入豆芽大火翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入洋蔥炒勻。
  • 步驟 6/8
    淋入生抽，加入少許米酒，鹽調味炒勻入味。
  • 步驟 7/8
    最後加少量的雞精提鮮，撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

洋蔥不要炒的太“過”了。

釋出於 2023-10-07
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