咖啡豆渣餅 - 咖啡豆渣餅的做法,咖啡豆渣餅怎麼做好吃,咖啡豆渣餅的家常做法 - 京細菜譜

咖啡豆渣餅

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咖啡是高檔的飲品之一，豆渣是熬製豆漿後濾除的渣滓，多數都是棄之不要。二者平時沒有交集，在人們心目中的地位也是不可同日而語。當把咖啡和豆渣混合烤成餅之後，細細品味品味，一款帶有咖啡濃郁香味的粗糧餅會讓你讚不絕口。

時間:10-30分鐘

食材

咖啡 10g

豆渣 70g

小麥麵粉 150g

雞蛋 1個

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

主輔料：咖啡、豆渣、雞蛋、麵粉
步驟 2/13

雞蛋打入盆中，加白糖、泡打粉。
步驟 3/13

將其攪拌均勻。
步驟 4/13

放入豆渣。
步驟 5/13

充分拌勻。
步驟 6/13

放入麵粉。
步驟 7/13

和成軟麵糰，覆蓋保鮮膜。鬆弛10分鐘。
步驟 8/13

把麵糰按扁，1.5cm左右厚。
步驟 9/13

用餅乾模具壓制。
步驟 10/13

裝入烤盤。
步驟 11/13

烤箱180度，中下層烤制15分鐘
步驟 12/13

移至中層烤5分鐘。
步驟 13/13

取出晾涼即可食用。

小貼士

1、白糖的用量按照自己的口味調整就可以。

2、烤箱的溫度僅供參考。

釋出於 2022-05-05