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咖啡豆豆餅乾
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朗瓜兆詒誥

濃郁咖啡香味的咖啡豆豆餅乾~

時間:10分鐘內
食材
黃油 45克
即溶咖啡 13克
低粉 100g
奶油 11g
好時可可粉 4克
糖粉 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    室溫軟化黃油,加入糖粉攪拌至五無顆粒,加入即溶咖啡和可可粉,繼續攪拌
  • 步驟 2/5
    麵粉過篩,繼續攪拌
  • 步驟 3/5
    別攪太過,能揉出造型就行了。
  • 步驟 4/5
    每個差不多5克,搓成棗型,用刮板在中間劃上一刀,咖啡豆形狀就有了
  • 步驟 5/5
    烤箱170,22分鐘(以各自烤箱為準) 我這個麵粉忘記過篩了,所以會有乾裂的痕跡,整形也比較粗糙。記住要過篩啊!不高味道依然很贊!
小貼士

麵粉要過篩。

即溶咖啡要含奶精和糖的,不要黑咖啡什麼的,不然會很苦。

釋出於 2023-03-19
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