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豬肝湯麵
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愁腸seaport

最近有些貧血,買點豬肝補補。剛好還有一個面球,加上青菜就又是一頓快手早餐了,吃麵喝湯,還有肉,特別暖和

時間:10分鐘內
食材
豬肝 150g
面球 1個
油麥菜 1顆
15g
醬油 5g
2g
生粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備
  • 步驟 2/9
    豬肝清洗好,切好,用生粉鹽油,醬油醃一下
  • 步驟 3/9
    鍋中一次放入足夠水,燒開
  • 步驟 4/9
    燒開後,放入面塊,倒入豬肝重新燒開
  • 步驟 5/9
    麵條燒開後,倒入油麥菜,再撒上少許油,重新燒開
  • 步驟 6/9
    燒開兩三分鐘後,油麥菜熟透,其它食材也就熟透。加入鹽調味即可出鍋
  • 步驟 7/9
    快手面條上桌了
  • 步驟 8/9
    開動吧
  • 步驟 9/9
    可鮮了
小貼士

豬肝切好用水泡一下去血水

釋出於 2024-10-25
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