蒜蓉豆角 - 蒜蓉豆角的做法,蒜蓉豆角怎麼做好吃,蒜蓉豆角的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉豆角

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消防車hard

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很簡單的一道快手菜。

食材

豆角 400克

蒜蓉五個

蔥一根

鹽小半勺

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

豆角切短段，輔助材料備好。
步驟 2/9

鍋中加入適量水放入適量的鹽和油倒入豆角焯一下。
步驟 3/9

焯好的豆角放入清水浸泡。
步驟 4/9

輔料切好
步驟 5/9

鍋中油燒熱倒入蔥辣椒炒香
步驟 6/9

倒入豆角炒
步驟 7/9

倒入適量的生抽提味翻炒。
步驟 8/9

在加適量的鹽入味
步驟 9/9

倒入蒜泥關火翻炒均勻即可。

小貼士

豆角在水裡焯一下比較能容易入味，水裡加入鹽和油能保持豆角的顏色，焯好的豆角一定要放在清水浸泡一時。

釋出於 2023-06-08