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口蘑炒西蘭花
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杆丫丫個呸的個

口蘑白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、雲盤蘑、銀盤蘑，營養豐富，味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一

不但含有蛋白質、脂肪，還有多種氨基酸，其中人體必須的氨基酸 8種。具有強身，益腸胃，止痛，理氣化痰之功效

時間:10分鐘內
食材
口蘑 135g
西蘭花 250g
油 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。
  • 步驟 2/10
    西蘭花用鹽水泡泡，清洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    切好口蘑、胡蘿蔔片、大蒜和蔥。
  • 步驟 4/10
    炒香蒜片。
  • 步驟 5/10
    加入口蘑翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入西蘭花翻炒，邊炒邊加少量開水。
  • 步驟 7/10
    加入胡蘿蔔片。
  • 步驟 8/10
    加入小勺生抽。
  • 步驟 9/10
    加鹽和蔥花翻炒。
  • 步驟 10/10
    加入適量水澱粉，收汁，起鍋
小貼士

西蘭花不易清洗，用鹽水泡一泡可洗去殘留農藥，也利於清洗。

釋出於 2025-01-16
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