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菠菜木耳炒雞蛋
4.8萬 熱度 183 收藏
姑季盒重黑
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食材
菠菜 100.0克
胡蘿蔔 50.0克
泡發木耳 50.0克
雞蛋 4.0個
蒜 10.0克
油 1.0勺
鹽 2.0茶匙
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    新鮮的菠菜摘好洗淨放入開水中焯水菠菜剛剛變色即可不可時間過長
  • 步驟 2/15
    焯好水的菠菜立即放入冷水中過涼洗淨瀝乾水份
  • 步驟 3/15
    準備原材料木耳、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋備用
  • 步驟 4/15
    菠菜和胡蘿蔔切好
  • 步驟 5/15
    鍋中倒入底油加熱再倒入攪好的蛋液
  • 步驟 6/15
    雞蛋炒至成形八成熟即可
  • 步驟 7/15
    另起鍋倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入胡蘿蔔炒至變色
  • 步驟 8/15
    放入木耳和炒好的雞蛋大火快速翻炒
  • 步驟 9/15
    放入菠菜同時放入鹽和味精
  • 步驟 10/15
    調味料完全入味翻炒均勻即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    鮮美可口的菠菜木耳炒雞蛋裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/15
    搭配喜餅、雞蛋、豆漿一起吃營養非常豐富
  • 步驟 13/15
    菠菜雞蛋木耳入口鮮嫩脆香口感一級棒
  • 步驟 14/15
    混搭著一起炒著吃營養吸收的多樣化
  • 步驟 15/15
    營養豐盛的早餐會給家人帶來一天的好心情噢
釋出於 2022-03-25
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