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豬蹄去溼湯
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ohm天穹

豬蹄是很好的東西，膠原蛋白挺豐富的，配合一些去溼食材一起熬煮一道很有益的湯水

食材
豬手 500g
薏米 50g
花生 50g
眉豆 30g
姜 20g
紅棗 20g
鹽 5g
味精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    把豬蹄紅棗和姜放入鍋裡
  • 步驟 3/6
    泡發的豆豆也放入
  • 步驟 4/6
    加入適量的水熬煮一個小時
  • 步驟 5/6
    熬好調味即可
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

1、豆類提前泡發，熬湯比較快

2、熬煮湯的時候把湯裡的血末去除

釋出於 2023-03-11
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