Name: 醬燒素排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆皮 100g; 杏鮑菇 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蜂蜜 適量; 甜麵醬 適量; 白糖 適量; 醬油 適量; 料酒 適量

醬燒素排骨

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periodical企鵝

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香滑的豆皮，有嚼勁的杏鮑菇。組合在一起做成了素排骨。。濃郁的燒汁加上健康的食材。不用擔心三高哦~很健康的排骨來了

時間:10-30分鐘

食材

豆皮 100g

杏鮑菇 100g

油適量

鹽適量

蜂蜜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

小杏鮑菇洗淨
步驟 2/9

豎刀切開
步驟 3/9

豆皮洗淨捲成卷，切成條
步驟 4/9

把豆皮纏繞在切好的杏鮑菇上
步驟 5/9

把接頭繫好
步驟 6/9

把做好的素排骨放入開水焯燙下
步驟 7/9

把所有調料放到一個碗裡攪勻
步驟 8/9

把調料倒入鍋內，焯燙好的素排骨也倒入鍋內。讓素排骨充分吸收湯汁
步驟 9/9

湯汁收的差不多了盛盤

小貼士

做素排骨時豆皮的接頭留長些，能夠更容易的把豆皮固定在杏鮑菇上

釋出於 2024-09-24

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