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芹菜豆乾丁
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撒嬌

這樣一道頻繁出現在餐桌上的家常小菜芹菜炒豆乾，有著芹菜的香嫩和豆乾柔韌的口感，其味道鮮美顏色碧綠讓人很胃口！芹菜的根、莖、葉、籽均可藥用，具有降血壓降血脂的作用。秋冬季氣候乾燥、氣喘心煩身體不適，多吃芹菜能清熱解毒去病強身！

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 100g
豆乾 100g
蔥蒜 適量
雞精 適量
鹽 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜去根清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切成丁備用。
  • 步驟 3/8
    豆乾洗淨切丁。
  • 步驟 4/8
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油，放入蔥蒜煸香。
  • 步驟 6/8
    放入豆乾丁煸炒至微黃。
  • 步驟 7/8
    再放入芹菜丁煸炒均勻。
  • 步驟 8/8
    至芹菜丁斷生，關火加鹽、雞精調味即可裝盤。
小貼士

芹菜葉營養豐富千萬不要扔掉哦！

釋出於 2023-04-05
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