芹菜豆乾
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家常菜，人人會做，好吃也不容易，芹菜要焯水。涼拌要焯熟，熱炒只要斷生，不一樣。不分青紅皂白，後果很嚴重。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
芹菜去根，葉。 -
步驟 2/7
芹菜去筋，切段。
-
步驟 3/7
芹菜焯水，斷生。
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步驟 4/7
豆乾切片。
-
步驟 5/7
煎豆乾，起香，外皮發硬。
-
步驟 6/7
加芹菜，加點水煮軟豆乾，放糖，鹽，關火加味精。
-
步驟 7/7
裝盤。
小貼士
豆乾要新鮮，不新鮮要先煮一下。
釋出於 2018-12-10
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