Name: 芹菜豆乾炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆乾 100g; 芹菜 150g; 瘦肉 150g; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 白糖 適量

芹菜豆乾炒肉

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豆製品富含鈣質，在我們的餐桌上要經常出現哦。

時間:10分鐘內

食材

豆乾 100g

芹菜 150g

瘦肉 150g

胡蘿蔔 50g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

鍋裡放油燒熱，將瘦肉快速滑炒後裝起備用。
步驟 2/4

將餘油燒熱，將豆乾放入翻炒，加少許醬油，白糖炒至上色。
步驟 3/4

將胡蘿蔔及芹菜一起放入翻炒均勻。
步驟 4/4

放入肉絲炒勻，放少許鹽調味即可。

小貼士

芹菜最後放入方能保證葉綠素不流失。

釋出於 2019-12-17

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