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芹菜炒花蟹

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詩瑤

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喜歡吃這種花蟹，百吃不厭。這次搭配芹菜炒來吃吃，家常鮮美。。。

時間:10分鐘內

食材

芹菜 100g

花蟹 260g

油適量

鹽適量

薑片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：芹菜、花蟹（已清洗）、薑片。
步驟 2/13

將芹菜摘去葉子去根洗淨。
步驟 3/13

放在案板上切成段，待用。
步驟 4/13

將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。
步驟 5/13

燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
步驟 6/13

隨後，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。
步驟 7/13

加適量的清水。
步驟 8/13

翻炒翻炒至熟。
步驟 9/13

接著，合入切好的芹菜翻炒一下。
步驟 10/13

然後，加適量的生抽。
步驟 11/13

加適量的鹽。
步驟 12/13

調味炒勻，即成。
步驟 13/13

出鍋，裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-09-19