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酸奶小麵包
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別有願你好時沓

雞蛋酸奶做麵包外皮酥脆內綿軟。

食材
小麥粉 120g
乾酵母粉 2g
雞蛋 1個
奶粉 10g
花生油 5ml
精鹽 2g
酸奶 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料和麵團
  • 步驟 2/7
    主輔料混合完成一發
  • 步驟 3/7
    一發麵糰擀排氣六等分
  • 步驟 4/7
    放入模具完成二次發酵
  • 步驟 5/7
    劃十字刀
  • 步驟 6/7
    預熱時間在內上下火150度烤35分鐘。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

烤制時間視上色程度適當增減

釋出於 2022-06-04
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