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瘦肉茄條
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穆雁雲冬

茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔翠

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 200g
茄子 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
味精 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉切絲
  • 步驟 2/6
    茄子切條
  • 步驟 3/6
    鍋中放入油，加入姜。肉絲
  • 步驟 4/6
    把肉絲炒熟
  • 步驟 5/6
    放入茄條
  • 步驟 6/6
    加入，鹽，生抽味精，炒熟即可
小貼士

油可以多放

釋出於 2023-05-26
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