瘦肉油條粥
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平時吃白粥時我喜歡搭配一條油條，白粥油條是我們這裡最普遍的吃法。那天中午在煮瘦肉粥時，我突然想到早上還有兩條油條在冰箱裡，於是便拿來放在粥裡，油條竟然一下子變得不油膩了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
瘦肉洗淨後切片用鹽醃十五分鐘 -
步驟 2/6
熱鍋淋油將瘦肉倒進去翻炒
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步驟 3/6
肉質快變成白色時加入醬油
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步驟 4/6
粥煮開後將瘦肉倒進去拌勻煮五分鐘即可熄火
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步驟 5/6
將切碎的蔥花倒入去拌勻加點醬油
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步驟 6/6
切碎的油條灑在粥上拌勻即可
小貼士
1、瘦肉用鹽醃過比較入味
2、粥好了才灑油條，油條不會太軟，比較好吃
釋出於 2022-03-31
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