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家常茄條
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抖墜以接玖

這道菜製作起來極其簡單十分的方便快捷，做這道菜時除了鍋以外沒有用到任何鐵器，茄子食用手撕的，就說這樣能夠保證菜的原始味道。

食材
茄子 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
胡椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子洗淨控水備用
  • 步驟 2/6
    將茄子撕成條
  • 步驟 3/6
    鍋內熱油，待油熱後加入茄子
  • 步驟 4/6
    加入花椒麵
  • 步驟 5/6
    加入醬油
  • 步驟 6/6
    加鹽翻炒均勻出鍋
小貼士

由於茄子比較吃油故應多放一些油。

釋出於 2023-05-14
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