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家常茄子
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滅絕師太liner

從小就愛吃茄子,隔三岔五就要做一盤家常茄子。

時間:10分鐘內
食材
茄子 一斤
西紅柿 一個
辣椒 一個
適量
適量
適量
辣椒麵 適量
王守義十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料:茄子,西紅柿,辣椒
  • 步驟 2/9
    茄子削皮,切條,放冷水中淘一淘,洗一洗。
  • 步驟 3/9
    西紅柿切丁,辣椒切小段。
  • 步驟 4/9
    上鍋熱油
  • 步驟 5/9
    油七成熱的時候迅速加入切好的蔥段,再放點十三香的調料面和辣椒麵。
  • 步驟 6/9
    加入淘洗好的茄子條,多翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    加入西紅柿翻炒。
  • 步驟 8/9
    待茄子炒軟後加入辣椒,再翻炒幾下就可出鍋了。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
釋出於 2018-08-15
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