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家常茄子
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多蘿西馬啄夭

茄子的做法有很多種!怎麼做都喜歡吃,今天我就來個簡單點的家常茄子!

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2個
五花肉 適量
適量
大蔥,姜 適量
生抽 適量
適量
適量
雞精 適量
蒜沫 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子削皮撕成條,備用!
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒油適量燒熱,加入五花肉翻炒再加入蔥姜花椒翻炒!(喜歡吃辣的朋友可以放幾個小幹辣椒)
  • 步驟 3/7
    五花肉炒的差不多了放入茄條翻炒!
  • 步驟 4/7
    炒到茄條軟軟的!加生抽,鹽!
  • 步驟 5/7
    加入水燉幾分鐘(水沒過茄條剛好)
  • 步驟 6/7
    最後加入蒜沫,雞精翻炒幾下,就可以出鍋了!
  • 步驟 7/7
    盛盤!再來上一碗香噴噴的米飯!簡直好吃到家了!
釋出於 2018-08-16
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