Name: 南瓜全麥軟歐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 南瓜泥 90.0克; 全麥麵粉 200.0克; 牛奶 70.0克; 黃油 10.0克; 酵母 5.0克; 奶粉 20.0茶匙; 南瓜泥 適量; 麵粉 適量

南瓜全麥軟歐

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又一款減脂期合適的主食，值得擁有。

食材

南瓜泥 90.0克

全麥麵粉 200.0克

牛奶 70.0克

黃油 10.0克

酵母 5.0克

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烹飪步驟

步驟 1/7

除黃油外其他主料全部放入桶內
步驟 2/7

一個揉麵程式後加入黃油繼續揉麵發酵
步驟 3/7

發酵後排氣分劑子鬆弛十五分鐘
步驟 4/7

擀開鋪上南瓜餡
步驟 5/7

如圖整形二次發酵
步驟 6/7

發酵好後撒上適量麵粉劃花刀
步驟 7/7

烤箱180度15分鐘左右

釋出於 2023-10-16

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