胡蘿蔔核桃全麥軟歐 - 胡蘿蔔核桃全麥軟歐的做法,胡蘿蔔核桃全麥軟歐怎麼做好吃,胡蘿蔔核桃全麥軟歐的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔核桃全麥軟歐

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定半暮未涼

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加入了入胡蘿蔔的軟歐，顏色非常好看，吃起來也很棒哦

食材

胡蘿蔔 80克

水 130克

鹽 3克

細砂糖 15克

酵母 4克

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烹飪步驟

步驟 1/9

把胡蘿蔔切碎和水放進料理機中，打成胡蘿蔔汁
步驟 2/9

取160克胡蘿蔔汁備用
步驟 3/9

加入酵母、細砂糖、鹽、橄欖油
步驟 4/9

攪拌均勻
步驟 5/9

加入高筋麵粉、全麥粉、核桃
步驟 6/9

攪拌成麵糰
步驟 7/9

前後共經過三次發酵，每一次發酵完成排氣翻面後進行下次發酵
步驟 8/9

排氣翻面後
步驟 9/9

第三次發酵完成後

小貼士

小貼士：

陳皮選用九制老陳皮最好，可選用川貝陳皮，蛇旦陳皮或普通的九制陳皮也可。如每天代茶飲，則份量就小量就好，菜譜裡的是一人飲用的量。菊花能用新鮮的最小黃菊最好，用幹菊花也很贊，市面所見的幹菊花都行，除了野生菊花的清熱的功效最強，其他的品種都差不多。枸杞子選用寧夏的枸杞子

釋出於 2018-09-12