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蜜汁排骨
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闕那壹刻妖嬈

蜜汁排骨,口味香甜微酸,營養價值很豐富,酸酸甜甜的,類似糖醋排骨,排骨大概因為不是小肋排,有點塞牙。

時間:10分鐘內
食材
排骨 500g
適量
適量
冰糖 適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把排骨用水煮透,撈去浮沫和髒東西,盛出子排,再留下一碗排骨湯。
  • 步驟 2/5
    熱鍋,放冰糖,熬出糖色
  • 步驟 3/5
    放排骨煸炒
  • 步驟 4/5
    倒入適當的醬油和酒,再把剛才的排骨湯倒進去
  • 步驟 5/5
    放入鹽,糖調味,出鍋前再放味精,就OK
小貼士

用煮排骨的湯,不用另外加水了

釋出於 2022-12-13
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