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蜜汁排骨
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闕那壹刻妖嬈
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蜜汁排骨,口味香甜微酸,營養價值很豐富,酸酸甜甜的,類似糖醋排骨,排骨大概因為不是小肋排,有點塞牙。
時間:10分鐘內
食材
排骨
500g
油
適量
鹽
適量
冰糖
適量
醬油
適量
料酒
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先把排骨用水煮透,撈去浮沫和髒東西,盛出子排,再留下一碗排骨湯。
步驟 2/5
熱鍋,放冰糖,熬出糖色
步驟 3/5
放排骨煸炒
步驟 4/5
倒入適當的醬油和酒,再把剛才的排骨湯倒進去
步驟 5/5
放入鹽,糖調味,出鍋前再放味精,就OK
小貼士
用煮排骨的湯,不用另外加水了
釋出於 2022-12-13
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